О САЙТЕ КАТАЛОГ КОНТАКТЫ ENGLISH
ГЛАВНАЯ НОВОСТИ ОБЗОРЫ КОТИРОВКИ СТАТИСТИКА СТАТЬИ

Фермер Лозянов Виталий Александрович - об инвестициях в клубнику и почему это приносит миллионы

Производство тепличных ягод спокойно развивалось, пока мир болел биткоином и чудесами цифровой экономики. Инвесторы устали от рискованных сделок – теперь им нужна «тихая гавань» для денег. Ею стало выращивание клубники в защищённом грунте. Как так получилось, рассказывает глава Краснодарского КФХ Лозянов Виталий Александрович.

Тепличная клубника – мировой тренд

Виталий Лозянов в одной из теплиц КФХ

В России растёт объём потребления клубники. По оценке ГК «Финам», за последние пять лет этот показатель увеличился на 44,5 %. Аграрии отвечают повышенным предложением. Так, сбор ягод в защищённом грунте в 2017 году составил 2 тыс. тонн, а к 2022 году эксперты Минсельхоза прогнозируют 7 тыс. тонн. Рынок постепенно заполняется новыми участниками.

Запрос на клубнику – мировой тренд. Её выращивают даже те, от кого ожидаешь меньше всего. В Сингапуре до 2018 года клубнику вовсе не выращивали, однако спрос на ягоды был стабильно высокий. Энтузиасты рискнули и открыли небольшую вертикальную ферму. Тепличная клубника, выращенная в условиях мегаполиса, продаётся по цене $ 9 (около 580 рублей) за небольшой лоток. Если вспомнить, что в Сингапуре квадратный метр стоит в среднем $ 10 000, то цена на ягоду не кажется высокой.

Заграничные и российские инвесторы – кто они?

Если вернуться к России, то стоит отметить повышенный интерес к производству клубники в защищённом грунте со стороны иностранных инвесторов. Особенно активны игроки Азиатско-Тихоокеанского региона.

Русско-японская JGC Evergreen уже реализует проект в защищённом грунте на базе ТОР «Хабаровск». Sumitomo Corporation Hokkaido тестирует собственную технологию производства клубники в условиях, близких к российским. Если испытания пройдут успешно, компания готова применить технологию в Приморье. Ещё можно вспомнить Marubeni Corporation. Компания планирует построить тепличный комплекс для выращивания японской клубники совместно с российскими партнёрами.

К производству клубники в Вологодской области присматривается финский инвестор. Четыре подмосковных хозяйства начнут выращивать клубнику в теплицах в 2019 году. Похожая ситуация в Ставропольском крае, за целевое выращивание клубники взялись даже в Ленинградской области.

Организатор инвестиционных форумов Vostock Capital вложился в создание крупнейшей в России фермы по круглогодичному выращиванию ягод. Первый урожай хозяйство получило в марте 2019 года. За первый год работы планируется получить 720 т клубники.

На начальных этапах объём инвестиций оценивался в 500 млн рублей. Однако после перерасчётов сумма выросла до 800 млн рублей. Если учесть, что теплицы вводятся в три очереди, то конечные вливания могут превысить 1 млрд рублей.

Интерес к производству клубники в защищённом грунте очевиден. При этом развёртывание нового производства несёт риски и высокие затраты. Через несколько лет рынок не получится назвать таким уж дружелюбным. Потребуются вложения в маркетинг, придётся убеждать сети взять ягоду конкретного бренда и так далее.

Лозянов Виталий Александрович о грамотных инвестициях в клубнику

В КФХ выращивают клубнику сорта Сан Андреас

Площадь участка КФХ Лозянова Виталия Александровича – 73 га, на которых расположено 26 теплиц. На территории оборудованы офисные помещения, холодильная камера, КПП и видеотрансляция. Есть центральное электроснабжение 25 кВА и 3 артезианские скважины глубиной 100 м.

Виталий Лозянов поясняет, что статус фермера даёт право выращивать и реализовывать ягоды в пользу частного инвестора. Получается полный цикл производства на аутсорсинге. Стартовый взнос для одной теплицы в производственный цикл – 450 тысяч рублей. В сумму заложена покупку саженцев и удобрений, зарплата работникам на весь сезон и коммунальные платежи.

«Производственный цикл длится ровно полгода. С одной теплицы КФХ обязуется собрать минимум 6 тонн клубники. Это закреплено в договоре. Урожай мы реализуем по конкурентной цене – 200 рублей/кг. Итого 1 теплица приносит 1 200 000 рублей. 80 % дохода достаётся инвестору – это 960 тысяч рублей. Остальное – фермерскому хозяйству», – объясняет Виталий Лозянов.

Последние годы хозяйство показывало более высокие результаты, однако в расчётах используется минимальная урожайность. То есть потенциальная доходность выше. В таблице ниже показана валовая выручка с одной теплицы за два производственных цикла.

ГодМинимальный годовой объёмСредняя цена продажиВаловая выручка
201512 тонн200 рублей /кг2 400 000 рублей /год
201714 тонн210 рублей /кг3 150 000 рублей /год
201816 тонн220 рублей /кг3 520 000 рублей /год

Для частных инвесторов Виталий Лозянов выделил 10 теплиц, однако их количество может быть увеличено.

Чем тепличное производство лучше открытого грунта

На улице может быть любая погода. Клубнике от этого хуже не станет

Тепличное производство надёжнее и безопаснее. Выращивание клубники в открытом грунте связано с рисками. Почти все они относятся к погодным условиям. Так, в 2016 году в Краснодарском крае прошли затяжные и сильные дожди. Это сказалось на цене и реализации (дальше Сочи ягоды не уехали). В теплице созданы условия для роста ягоды, поэтому влияние внешних погодных условий сведено к статистической погрешности.

Ещё один нюанс – на российском юге сбор ягод заканчивается в первой половине июня. В закрытом грунте таких проблем нет. Урожай снимается 2 раза в год. Соответственно, 1 сезон длится 6 месяцев.

Поставщики КФХ Лозянова Виталия Александровича получают клубнику по цене 200-220 рублей за килограмм. Это очень хорошая цена для ремонтантной клубники сорта Сан Андреас. Она плотная, поэтому ягоды не утрачивают свой внешний вид после длительного хранения и транспортировки (торговые сети особенно ценят привлекательный внешний вид). При этом клубника сочная и сладкая, в отличие от импортных твёрдых сортов.

Лозянов Виталий Александрович отмечает, что лучший учитель в производстве клубники – практика. Даже соседние регионы России сильно отличаются климатическими условиями. «Читал на сайте ТАСС небольшое интервью с фермером с Дальнего Востока. Тот жаловался на скудную теоретическую базу. Чтобы получить нужные сведения, ему пришлось лично ехать в Библиотеку Конгресса США. Сценарий кажется фантастическим, однако такое происходит».

Сам Виталий Лозянов учился всему с нуля, изучал свои и чужие ошибки. Например, готовый грунт на рынке не годился для выращивания ремонтантной клубники. Поэтому путём экспериментов нашли собственный микс минералов и удобрений. Кадрового голода КФХ тоже не испытывает.

«Сейчас сложилась ситуация, когда спрос на домашнюю клубнику растёт, но конкуренция не такая сильная. Если у инвесторов есть желание вложиться в тепличное производство ягоды, лучше сотрудничать с действующим предприятием. Мы ничего не скрываем – можно приехать и лично посмотреть хозяйство. Все показатели тоже прозрачны», – отмечает Виталий Лозянов.

Сейчас фермер открыл специальный сайт. На нём опубликованы основные предложения и вся интересующая инвесторов информация.

Опубликовано 16.04.2019 17:36

Другие пресс-релизы...

Экономические статьи

 + Мировые товарные рынки

 + Экономические блоки

 + Финансы и инвестиции

 + Экономика предприятия

 + Экономические индексы

 + Макроэкономика

 + Основы менеджмента

 + Основы маркетинга

 + Мировая экономика

 + Экономические организации

 + Стратегическое управление

 + Экономика стран мира

Графики

 + Показатели стран мира

 + Курсы валют

 + Фондовые индексы

 + Цены на биржевые товары

 + Цены на акции

 + Экономические индикаторы

Экономические показатели

Экономические новости

13.05.2019 20:49 ЦБ РФ: в первом квартале 2020 года инфляция в России достигнет 4%

04.05.2019 15:30 Российские расходы на оборону намного больше и устойчивее, чем кажется

23.04.2019 21:18 Экономика России замедлится в текущем году и немного ускорится в следующем

22.04.2019 16:22 Гости из будущего: первый конгресс руководства Асгардии

14.04.2019 14:28 QNB: Рост мирового ВВП замедляется, но серьезный кризис остается маловероятным

03.04.2019 14:38 Кристин Лагард: мировая экономика потеряла импульс с января

27.03.2019 15:16 У России достаточно ресурсов для реализации национальных проектов

26.03.2019 19:22 Рост ВВП Украины достиг 7-летнего максимума в 2018 году

22.03.2019 13:02 ВВП Казахстана увеличится на 3,5% в 2019 году на фоне роста инвестиций

20.03.2019 15:29 Экономический рост в США, вероятно, резко замедлится в этом и следующем году